Brunchbuffeter min. 25 personer

Brunch Buffeter

Serveres over en 3 timers periode mellem kl. 09.00 – 13.30.
 

SCHOUS BRUNCHBUFFET

 

  • Marineret sild med karry æblesalat 
  • Røræg hertil bacon og små pølser, ketter 
  • Lun leverpostej med champignon, bacon og rødbeder
  • Lun Ribbensteg med rødkål og asier
  • 3 slags pålæg hertil passende garniture.
  • Ostebræt og skæreost hertil druer og syltet tilbehør
  • Græsk yoghurt med knas og kompot
  • 3 slags hjemmelavet syltetøj
  • Honning 
  • Nutella
  • Franskbrød
  • Hjemmebagt rugbrød
  • Hjemmebagte boller
  • Små forskellige wienerbrød
  • Lune pandekager med ahornsirup 
  • Frisk frugt 
  • Kaffe og the
  • 2 slags juice og mælk

 

Pris:

Kr. 225,- pr. kuvert ved minimum 25 personer 

 

KONSULENS BRUNCHBUFFET

 

  • 2 slags sild med hj, æblesalat
  • Hjemmerøget laks med sprøde salater og krydderurtecreme.
  • Røræg, ristet bacon, og små krydderpølser, hertil krydderketchup og tabasco
  • Lun leverpostej med bacon og champingons hertil hj, syltede rødbeder.
  • Små lune snacks med chorizo og cheddar hertil pesto
  • Rejesalat med mango, avocado og chili.
  • rødspættefilet florentine med spinat og mornaysauce
  • 3 slags pålæg hertil passende garniture.
  • Ostebræt med druer og syltet tilbehør
  • Hjemmelavede marmelader  
  • Små Wienerbasser
  • Crossainter med nutella
  • Pandekager med ahornsirup og frisk frugt
  • Smoothies med friske bær og frugter.
  • Frugtfad -
  • 2 slags franskbrød
  • Hjemmebagte boller
  • Hjemmebagt Rugbrød
  • Smør
  • Kaffe/the Juice

 

Pris:

Kr. 279,- pr. couvert -  ved 25 personer.