Nytårsmenu - Take Away 2017

Årets lækreste Nytårsmenu 2017

Vil du have en nem og lækker nytårsmenu ?

Vi modtager nu bestillinger på årets nytårsmenu, Maden er pakket til nemt at varme og anrette ud fra vejledning.

 

Bestilling - Modtages lige her. 

 

 

Forret.

Vesterhavstorsk og limfjordshummer  i skøn forening

Hertil skilt sauce, frisse salat, perlende citroner og søde tomater

 

Forretten er ledsaget af brød bagt med mel fra Ausumgaard og brunet smør med havsalt.

 

Hovedret.

Oksemørbrad med selleri og jordskokke souffle, ristede svampe og grønkål,

Confiteret bananskalotteløg, kartoffeltærte og okseglace med portvin.

 

Dessert.

Lun chokoladekage med kokos og vanilje parfait, lune brombær i egen saft, saltet karamel og krystalliseret hvid chokolade.

 

Kr. 350,- pr. couv for 3 retters menu

Bestilling til min. 2 couv.

 

Ønsker i 4 retter kan vi tilbyde en lækker

Vildt consommé Celestine med vinterurter og rulle af kronvildt fra Klosterheden og spinat.

 

Kr. 400 pr. couv. For 4 retter samt brød og smør til forret/mellemret

Bestilling til min. 2 couv.