Nytårsmenu 2018 - ud af huset

Lækker Nytårsmenu til jeres gæster - uden alt besværet?

 

Skal I holde fest nytårsaften og vil I gerne slippe for al besværet i forhold til madlavningen? Så er Schous Nytårsmenu 2018 ud af huset lige noget for jer! Her får I nemlig en lækker 3-retters menu, som I henter her på hotellet om formiddagen, og det eneste, I skal gøre, er at varme maden og anrette den. Så bliver det ikke meget nemmere, og vi lover, at maden bliver en succes. 

 

Årets nytårsmenu er;

Forret 

  • Hummerterrine med søde tomater og tang, krabbebisque hertil aromatisk olie og urter. 
  • Med følge af hjemmebagt brød og urtesmør.


Hovedret 

  • Oksemørbrad med peberbacon og rosmarin. 
  • Selleripuré med brændt smør, bagte persillerødder, ristede svampe, syltede rødløg og sprøde persillerødder. 
  • Kartoffelsouffle med persille og trøffelsauce. 

 

Dessert 

Schous chokoladekage med krystalliseret hvid chokolade.

Frisk mango og ananas med mørk rom hertil vaniljesauce og mynte.


Kr. 395,- pr. couv. Min. 2 couv. 

 

Afhentning

Afhentning sker på Grand Hotel – d. 31 dec. Kl. 09.00 – 13.00