Vi vil gerne stå for din reception

Receptioner på Grand Hotel Struer 

Vi har lavet et par forslag på menuen til jeres næste reception. Har I andre ønsker eller behov, så laver vi gerne andre forslag til jer.

Vi glæder os til at hører fra jer.

Receptionsbuffet 1

  • Lækre kanapere med forskellig fyld f.eks.

Salat med unghane, mango og urter.

Rejesalat og urter samt ristet chorizo.

Spegeskinke med hytteost og friske æbler.

  • Hjbagt. Knækbrød med oste fra Nord & Syd hertil syltet tilbehør.
  • Schous chokoladekage med bærcreme og knas.

Ved minimum 10 pers. pr. couvert Kr. 95,-

 

Receptionsbuffet 2

Kanapé med skinke fra Ausumgaard hertil creme af aubergine & kørvel.

Kanapé med rejesalsa med ristet chorizo & koriander.

Kanapé med røget laks, flødepeberrod & citrus.

Udvalg af danske oste hertil Hummus, pesto, oliven tappanade & sød chilimarinade.

Syltede figner og nødder i lage, grøntsager med mild rygeostcreme og hjemmebagt brød.

Ved minimum 10 pers. pr. couvert Kr. 150,-

 

Receptionsbuffet 3

Jomfruhummersuppe med piment d’Espelette i shotglas.

Små sandwich med røget laks.

Bruchetta med tomat, basilikum & mozzarella.

Kryddermandler & oliven, små lune urtefrikadeller.

Små Profetirol med cheddar og chili.

Emmentaler & manchego med druer hertil hjemmebagt brød.

Chokoladebrownie med nødder.

Ved minimum 20 pers. pr. couvert Kr. 175,-