Vi vil gerne stå for din reception

Receptioner på Grand Hotel Struer 

Vi har lavet et par forslag på menuen til jeres næste reception. Har I andre ønsker eller behov, så laver vi gerne andre forslag til jer.

Receptionsbuffet 1

  • Lækre kanapere med forskellig fyld f.eks.
  • Salat med unghane, mango og urter.
  • Rejesalat og urter samt ristet chorizo.
  • Spegeskinke med hytteost og friske æbler.
  • Hjbagt. Knækbrød med oste fra Nord & Syd hertil syltet tilbehør.
  • Schous chokoladekage med bærcreme og knas.

 

Ved minimum 10 pers. pr. couvert Kr. 95,-

 

Receptionsbuffet 2

  • Kanapé med skinke fra Ausumgaard hertil creme af aubergine & kørvel.
  • Kanapé med rejesalsa med ristet chorizo & koriander.
  • Kanapé med røget laks, flødepeberrod & citrus.
  • Udvalg af danske oste hertil Hummus, pesto, oliven tappanade & sød chilimarinade.
  • Syltede figner og nødder i lage, grøntsager med mild rygeostcreme og hjemmebagt brød.

 

Ved minimum 10 pers. pr. couvert Kr. 150,-

 

Receptionsbuffet 3

  • Jomfruhummersuppe med piment d’Espelette i shotglas.
  • Små sandwich med røget laks.
  • Bruchetta med tomat, basilikum & mozzarella.
  • Kryddermandler & oliven, små lune urtefrikadeller.
  • Små Profetirol med cheddar og chili.
  • Emmentaler & manchego med druer hertil hjemmebagt brød.
  • Chokoladebrownie med nødder.

 

Ved minimum 20 pers. pr. couvert Kr. 175,-