• LAD VORES DYGTIGE KOKKE STÅ FOR

    MADOPLEVELSEN TIL DIN FEST

Mad ud af huset

Selvom maden skal ud af huset, betyder det ikke, at du skal gå på kompromis med kvaliteten. Vi leverer mad ud af huset, som vores dygtige kokke tilbereder med de bedste, friske råvarer. Du får derfor de samme lækre madoplevelser, som når du holder festen hos os.

Vores mad er ikke masseproduceret, men derimod tilberedt netop til dig og din fest. Det betyder, at maden er så frisk som overhovedet muligt ved levering. Vi udvælger råvarerne med omhu og tilbereder fra bunden, så du kan være sikker på, at kvaliteten er i orden, når du bestiller festmad ud af huset fra Grand Hotel Struer.

Få mere ud af din fest med mad udefra

Vi vil gøre alt, hvad vi kan, for at din fest bliver en succes, og ved at lade os sørge for en udsøgt festmiddag, får du selv rig mulighed for at hygge dig i dine gæsters selskab med god mad udefra. Så lad os klare festmaden, mens du blot skal koncentrere dig om at nyde festen og dine gæster.

Har du specielle ønsker, så klarer vi naturligvis også det. Ligesom vi også gerne er behjælpelige med køkken- og serveringspersonale samt serviceudlejning i forbindelse med din bestilling af festmad.  Vi skræddersyer gerne et tilbud til dig.

Når du bestiller mad på hjul hos Grand Hotel Stuer, har du masser af lækre retter at vælge imellem, og vi står klar til at sammensætte menuen efter dine ønsker.

Hvad enten det drejer sig om mad ud af huset til Struer, Holstebro, Lemvig, Thyholm, Hurup, Thy, Vinderup eller et andet sted, leverer vi med glæde maden til din fest.

Inspiration til valg af buffet

Sommerbuffet (maj – sep)

Bagt laks, med syltede asparges, spicy mayo og confiterede rødder
Skaldyrssalat med rejer, jomfruhummer og krebs, asparges, syrnet creme og dild
Spegeskinke, med salat af melon, urter og ost, hertil grøn mayo

Helstegt svinemørbrad med pommes Anna, og svampecreme
Rosa stegt kalveculotte med rosmarin og hvidløg. Hertil sauce af skyen.
Nye kartofler vendt i olie/eddike dressing og krydderurter.

Klassisk Cesar Salad med parmesan og croutoner.
Salat med sprøde grøntsager efter årstiden hertil mormordressing.

Ostebræt med syltet tilbehør.
Små glas med panna cotta, frugtkompot og hvid knas.
Mazarinkage med vanilijecreme samt Jordbær/ rabarber.
Hjemmebagt grovbrød og smør.

Efterårs- & vinter buffet (sep – mar)

Laksetatar, vendt med urter og æbler hertil grøn mayo og knas
Lun Vesterhavsfisk med sauce supreme, bacon og urter
Røget dyrekølle, syltede rødder, grov sennep og små salater

Langtidsstegt svinefilet med hvidløg og timian. Hertil sauce af skyen.
Braiseret kalvebryst, rustikke rodfrugter og kraftig sauce

Ristede kartofler med urter og estragon mayonnaise.
Græskarsalat med vinaigrette og ristede kerner.
Bitre salater vendt med rodfrugter, cremet ost og urter.

Ostebræt med syltet tilbehør.
Æbletrifli med ingefær, knas, hvid chokolade og fløde.
Lun pæretærte med creme Chantilly
Hjemmebagt grovbrød og smør.

TAPAS BUFFET

Spegeskinke med Vesterhavsost og syrlige rabarber
Bresola med rygeost, ristet malt og bagte tomater
Chorizopølse vendt med rodfrugter, Grøn mayo

Håndpillede rejer vendt med fennikel, agurk, dild og grov sennep
Mousse af varmrøget laks, sprødt brød og bitre toner
Ovnbagt fisk hertil safran sauce og urter
Ande confit vendt med sennep, løg og cornichons.

Arancini – Friteret risotto med svampe mayo.
Små kartofler med estragon mayo. og sprød bacon
Spansk inspirerede kødboller i krydret tomat sovs
Lun kalveculotte hertil sauce og rodfrugter.

Salat på kål, dild og urter.
Hertil brød, smør og pesto

Danske og udenlandske oste hertil syltet tilbehør efter årstiden
Hvid chokolademousse med solbær i små glas
Schous Chokoladekage med citroncreme og knas
Brød og smør til osten

Pris

  • Pris pr. kuvert på hotellet: Kr. 425,-
  • Pris pr. kuvert ud af huset: Kr. 375,-
  • Minimum 30 kuverter

Bemærkning

  • Vi tager forbehold for tastefejl og evt. prisændringer grundet råvarepriserne
  • I priserne er der inkluderet opdækning, servering, blomster etc.

Pris

  • Pris pr. kuvert på hotellet: Kr. 425,-
  • Pris pr. kuvert ud af huset: Kr. 375,-
  • Minimum 30 kuverter

Bemærkning

  • Vi tager forbehold for tastefejl og evt. prisændringer grundet råvarepriserne
  • I priserne er der inkluderet opdækning, servering, blomster etc.

Pris

  • Pris pr. kuvert: Kr. 395,-
  • Minimum 30 kuverter

Bemærkning

  • Vi tager forbehold for tastefejl og evt. prisændringer grundet råvarepriserne

Kontakt os for yderligere information

Kontakt os på tlf. 97 85 04 00 og fortæl os om dine ønsker til festmad ud af huset – så skræddersyer vi et tilbud til dig.

Priser på udbringning

  • Priser for levering i Struer by: kr. 300
  • Holstebro: kr.  450
  • Lemvig: kr. 450
  • Andre byer end ovenstående: Km pris på kr. 6,50

Send os en mail