Vildtbuffet kun kr. 395,-

Vildtaften i oktober & november 2021

Igen i år serverer vi vores traditionsrige vildtbuffet

Information omkring arrangementet

  • Bordbestilling kræves, ankomst imellem kl. 18.00 og kl. 19.30
  • Min. 2 personer ved reservation.
  • Alt mad serveres ved bordene. 

 

Vildt arrangementet afholdes på følgende datoer

  • Lørdag den 30. oktober 
  • Lørdag den 6. november
  • Lørdag den 13. november
  • Lørdag den 20. november

Pris: Kr. 395,- pr. person

Vildtmenuen består af

Forret  

  • Røget fasanbryst med havtorn og peberrod
  • Vildtpate, hertil syltede rødder og sprøde chip
  • Rosastegt andebryst, hertil jordskokke creme med koriander og urter.
  • Røgede Vildtpølser, hertil tatarsauce, syltede artiskokker og løgkompot
  • Hertil hjemmebagt brød, smør, tapanade

Mellemret

  • Græskarsuppe på vildtfond med urter og syrnet fløde

Hovedret 

  • Rosastegt krondyr filet, hertil pommes duschess
  • Lun tærte med bacon og løg, vinterens rodfrugter og vildtglace

Desserttallerken

  • Variation over æblehøsten
  • Lun tærte, hertil vanlijeiscreme, æblekompot med ingefær og hvid chokolade
  • Æblechips og æblesorbet

Tilkøb af Vinbar –  kr. 249,-

  • Fri vin fra kl. 18.00 – 22.00
  • Du henter selv din drikkevarer fra buffeten 
  • Udvalget består af 2 hvidvine, 2 rødvine og 1 dessertvin. 

For bestiling

 

 

Du er også velkommen til at bestille på tlf. 97 85 04 00

 

Vi glæder os til at byde dig/jer velkommen til en hyggelig aften!