Julemenuer – hjemme eller ude
Nyd højtiden med dem du holder af, helt uden besvær. Uanset om du ønsker at holde det ude eller hjemme, skal du kun koncentrere dig om hyggen og samværet med dine gæster, og så sørger vi for den lækre mad og rammerne.
JULETAPAS
Klar til at sætte bordet – alt er portionsanrettet
Denne menu serveres kold og passer perfekt til en julefrokost middag på kontoret
- Æble og timian sild, med syltede løg og urter
- Røget laks hertil dildmayo, urter og citron
- Hjemmelavet andesylte, hertil persillemayo og urter.
- Rosa stegt kalv, vitella tonnato style.
- Spegeskinke, med grov sennepscreme og syltede rodfrugter
- Ost fra Thise hertil syltede figner
- Hvid chokolade mousse, kirsebær og puffede ris.
- Hertil groft brød og smør
DEN LILLE JULEBUFFET
- Marineret sild hertil æblesalat, æg og tomat
- Moster sild, vendt med rødløg, drueagurker og tomat
- Varm røget laks, med krydderurteskum
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Tarteletter med høns og asparges
- Glaseret skinke med grønlangkål og brunede kartofler
- Lun ribbensteg hertil rødkål og agurkesalat
- Ris a la mande med kirsebær sauce
- Rugbrød og smør
DEN STORE JULEBUFFET
- Almindelige hvide sild og moster sild med karry – æble salat
- Varmrøget laks med flødespinat
- Røget andebryst med peberrodscreme og syltede tranebær
- Skinkesylte med hjemmesyltede rødbeder og sennep
- Lun leverpostej med rødbeder
- Pandestegte fiskefileter med remoulade og citron
- Glaseret skinke med brunede kartofler og Vendsysselsk grønlangkål
- Tarteletter med høns i asparges
- Langtidsstegt oksefilet med rødvinsglace og ristede kartofler
- Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
- Ris a la mande med kirsebærsauce
- Oste fra Nord og syd med syltede nødder og kvædegele.
- Frisk Frugt
- Hjemmebagt brød, rugbrød og smør
Priser
- Kr. 249,- pr. couv. min 10 couv. ud af huset
- Kr. 275,- pr. couv. i huset min. 10 couv.
Priser
- Kr. 249,- pr. couv. min 10 couv. ud af huset
- Kr. 275,- pr. couv. i huset min. 10 couv
Priser
- 375,- pr. kuvert – min. 30 couv. i og ud af huset.
Send os en mail
Som vores gæster oplever os @grandhotelstruer
Grand Hotel Struer
